Salades

Salade au Tofu frit.

Rien de plus simple et de plus délicieux qu'une bonne salade

pour un repas du soir pas trop chargeant.

Celle-ci se compose de légumes frais

tels que laitue Romaine, tomate, oignon,

concombre. champignons, poivron jaune

et des tranches de tofu frit dans un peu d'huile,

de paprika,de sel, de poivre et de poudre d'ail.

Arroser généreusement de  sauce à salade:

de la mayonnaise légère, un peu de lait, sel, poivre et paprika.

Décorer d'un peu de persil frais et déguster.

Mmmm!

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